تعداد بازدید 51
|
| نویسنده |
پیام |
bahar
| ارسال‌ها : | 2919 |
| عضویت: | 4 /4 /1392 |
| محل زندگی: | tehran |
| حالت من: |
| | جنسیت من |
| | سن: | 26 |
| شناسه یاهو: |
|
| تشکرها : | 748 |
| تشکر شده : | 4644 |
|
تزیین کتلت و کوکو
سفره آراییو میوه آرایی - تزیین غذا - تزیین کتلت و کوکوکتلت را در ظرفی قرار می دهیم، مقداری جعفری کارکتلتها قرار می دهیم، یک گوجه فرنگی را بصورت گل باز می کنیم و در وسط ظرف قرار می دهیم، خیار شورهای را به شکل لاله در می آوریم ، فلفل را به حالت ۷ و ۸ برش داده ، از هم باز می کنیم و سس را درون فلفل می ریزیم . سپس مقداری ذرت را داخل آن می ریزیم. سفره آرایی و میوه آرایی-تزیین کتلت و کوکو چند عددکتلت گوشت روی سینی قرار می دهیم، یک فلفل را برش می زنیم، بطوریکه برشها بهم پیوسته باشند، وسط و مواد زائد آن را در می آوریم. البته برشها را از بالا و پائین می زنیم تا به شکل گل لاله در بیاید، این فلفل را وسطکتلتها قرار می دهیم. یک گوجه فرنگی را پوست کنده ، پوستهای آن را چهار قسمت می کنیم و روی فلفل می ریزیم. مقداری ماست داخل فلفل می ریزیم، چند عدد چیپس کوچک را در وسط ماست تزئین می کنیم و یک گل کلم پیچیده شده، داخل این ماست و چیپس قرار می دهیم. مقداری سیب زمینی خلال شده و سرخ شده نیز کنارکتلتها قرار می دهیم.تزئین کوکو :کوکو را درون سینی قرار می دهیم، وسط آنرا برش دایره ای شکل می زنیم. یک گوجه فرنگی را برش می زنیم و این قطعات برش خورده را در وسطکوکو قرار می دهیم. یک گوجه فرنگی دیگر را پوست کنده، بصورت گل باز در وسط این گوجه فرنگی قرار می دهیم. سپس سه برش مثلثی درکوکو می دهیم. سیب زمینی را به صورت خلال خرد کرده و سرخ می کنیم . سپس سیب زمینی سرخ شده را داخل برشهایکوکو قرار می دهیم. یک فلفل را بصورت دایره دایره برش می زنیم، داخل این فلفلها را خالی کرده و در کنار ظرفکتلت قرار می دهیم . تعدادی فلفل ریز قرمز را در کنار دایره های فلفل سبز قرار می دهیم. تزیین کتلت و کوکو
|
|
| یکشنبه 17 فروردین 1393 - 19:45 |
|
 از این پاسخ تشکر شده |
|
|
| از این پاسخ تشکر شده: |
1 کاربر از bahar به خاطر این مطلب مفید تشکر کرده اند:
mehrdad + |
|
برای ارسال پاسخ ابتدا باید لوگین یا ثبت نام کنید.
